Ovaj osvježavajući zeleni sok jedan je od najpopularnijih recepata za rad s Kuvings sokovnikom. Kombinacija celera, kisele jabuke i limuna pruža pravu bombu antioksidansa koja pomaže u hidrataciji, poboljšava probavu i podiže razinu energije bez teškog osjećaja u želucu.Celer je poznat po svojim protuupalnim svojstvima, dok zelena jabuka daje savršenu dozu slatkoće uz nizak glikemijski indeks.

Sastojci:

• 3-4 stabljike celera (zajedno s listovima)
• 2 velike zelene jabuke (sorta Granny Smith)
• 1/2 limuna (oguljenog)
• Mali komadić svježeg đumbira (opcionalno, za dodatni imunitet)

Priprema:

1. Priprema namirnica: Dobro operite stabljike celera i jabuke. Jabuke narežite na četvrtine (ako koristite Kuvings s velikim otvorom, možete ih ubaciti i cijele, ovisno o modelu).
2. Cijeđenje: Uključite svoj sokovnik i naizmjenično ubacujte celer i komade jabuke. Na pola procesa dodajte limun i đumbir.
3. Završni korak: Pustite da sokovnik dobro istisne svu tekućinu. Zahvaljujući hladnom prešanju, sok će zadržati intenzivnu zelenu boju i sve nutrijente.
4. Posluživanje: Sok je najbolje popiti odmah na prazan želudac za maksimalni učinak. Ako volite jako hladno, poslužite uz par kockica leda.